Comparatif indépendant · nous ne testons pas, nous relevons Liens affiliés signalés
Marketstore Friteuses sans huile

Comparatif · relevé du 29 août 2026

Air fryer : recettes, temps de cuisson et modèles

Avant de comparer des modèles, la vraie question est de savoir ce que l’appareil sait faire. Ensuite seulement, 151 friteuses sans huile avec leur prix relevé — et aucune que nous prétendions avoir testée.

Air Fryer 5L,Friteuse sans huile portable,Diététique,avec…
151
modèles recensés
12
marques comparées
89,99 €
prix médian relevé
0
appareil testé par nous

Ce que l’appareil fait vraiment

Cinq usages, dont un que personne ne met en avant et qui est pourtant le plus fréquent — et ce qu’un airfryer ne fera jamais, quel que soit son prix.

Les frites

Le cas d’école, et celui qui décide de l’achat. Des frites maison passent par une précuisson, un filet d’huile et un panier qu’on secoue à mi-cuisson. Le résultat tient de la pomme de terre rôtie plus que de la friture — c’est bon, ce n’est pas identique.

Le poulet

Cuisses et pilons sont ce que l’appareil réussit le mieux : la peau croustille, la chair reste humide. Un poulet entier demande une cuve d’au moins 6 litres, et la plupart des modèles compacts ne le passent pas.

Les légumes

Les légumes racines et les choux s’en sortent très bien avec une cuillère d’huile. Les légumes gorgés d’eau, moins : ils rendent leur jus et cuisent à la vapeur.

Le réchauffage

L’usage le plus sous-estimé, et sans doute le plus fréquent au quotidien : une pizza de la veille ou des panés y retrouvent du croustillant, là où le micro-ondes les ramollit.

Ce qu’il ne fait pas

Pas de pâte liquide — la panure classique œuf-farine coule à travers le panier. Pas de grande quantité d’un coup : la cuve limite, et surcharger empêche l’air de circuler, ce qui donne des aliments mous.

Le nettoyage

C’est lui qui décide si l’appareil sert trois fois ou trois fois par semaine. Cuve et panier amovibles, revêtement intact, compatibilité lave-vaisselle : trois points à vérifier avant l’achat, pas après.

Les cinq familles d’appareils

Le vocabulaire commercial recouvre des objets très différents. Savoir lequel on regarde évite l’essentiel des déceptions à la réception.

FamilleCuvePourCe qu’elle permetSa limite
Panier simple 2 à 6 L 1 à 2 personnes Compact, le moins cher Une seule cuisson à la fois
Double panier (dual zone) 7 à 12 L 3 à 5 personnes Deux cuissons, deux réglages Encombrant sur le plan de travail
Vertical à étages 8 à 12 L 3 à 5 personnes Volume double, même emprise au sol Hauteur, à mesurer sous les meubles
Mini four à air pulsé 10 à 25 L Famille On voit la cuisson, multifonction Moins croustillant qu’un panier fermé
Four micro-ondes combiné 20 à 30 L Remplacer deux appareils Gain de place Ce n’est pas une friteuse sans huile

Le guide d’achat complet

Recettes et temps de cuisson au air fryer

Température, durée et méthode, aliment par aliment. Tout est réuni dans le tableau des temps de cuisson.

Aubergine air fryer

Aubergine au air fryer : cubes 15 à 18 min à 200 °C, tranches 12 à 15 min, moitiés 25 à 30 min à 180 °C. Recet

La recette →

Butternut et potimarron air fryer

Butternut et potimarron au air fryer : cubes 18 à 22 min à 200 °C, quartiers 25 min, moitié de butternut 35 à

La recette →

Camembert air fryer

Camembert rôti au air fryer : 10 à 12 min à 180 °C dans sa boîte en bois sans papier. Garnitures, version pané

La recette →

Cookies air fryer

Cookies au air fryer : 7 à 9 min à 160 °C pour des cookies moelleux, sur papier perforé. Recette aux pépites,

La recette →

Cordon bleu air fryer

Cordon bleu au air fryer : 12 à 15 min à 190 °C pour un cordon bleu du commerce, retourné à mi-cuisson, 15 à 1

La recette →

Courgette air fryer

Courgette au air fryer : rondelles 12 à 15 min à 200 °C, frites panées 10 à 12 min, courgettes farcies 18 à 20

La recette →

Croque monsieur air fryer

Croque monsieur au air fryer : 6 à 8 min à 180 °C, retourné à mi-cuisson, 8 à 10 min avec béchamel. Pain doré,

La recette →

Cuisse de poulet air fryer

Cuisse de poulet au air fryer : 25 à 30 min à 190 °C pour une cuisse entière, 20 min pour un haut de cuisse. P

La recette →

Filet mignon air fryer

Filet mignon de porc au air fryer : 20 à 25 min à 180 °C, retourné à mi-cuisson. Temps selon le poids, marinad

La recette →

Frites de patate douce air fryer

Frites de patate douce au air fryer : bâtonnets de 1 cm, fécule de maïs, 15 à 18 min à 200 °C. La méthode pour

La recette →

Gnocchi air fryer

Gnocchi au air fryer : 10 à 12 min à 200 °C, directement depuis le paquet, avec un filet d'huile. Croustillant

La recette →

Gratin dauphinois air fryer

Gratin dauphinois au air fryer : 35 à 40 min à 160 °C couvert puis 5 min à 180 °C, ou 20 min après précuisson

La recette →

Haricots verts air fryer

Haricots verts au air fryer : 8 à 12 min à 200 °C frais, 12 à 15 min surgelés, en secouant. Croquants et légèr

La recette →

Magret de canard air fryer

Magret de canard au air fryer : peau quadrillée, 12 à 15 min à 180 °C pour un magret rosé, 5 min de repos. Tem

La recette →

Nems et samoussas air fryer

Nems surgelés au air fryer : 10 à 12 min à 200 °C. Samoussas : 8 à 10 min. Temps des nems maison, astuce huile

La recette →

Omelette air fryer

Omelette au air fryer : 3 œufs dans un moule de 15 cm, 8 à 10 min à 160 °C. Omelette garnie, soufflée ou en mu

La recette →

Patate douce air fryer

Patate douce au air fryer : cubes 15 à 20 min à 200 °C, moitiés 25 à 30 min, entière 40 à 45 min à 180 °C. Rec

La recette →

Pilon de poulet air fryer

Pilons de poulet au air fryer : 20 à 25 min à 200 °C, retournés à mi-cuisson. Temps frais ou surgelés, marinad

La recette →

Poulet pané air fryer

Poulet pané au air fryer : aiguillettes 10 à 12 min à 200 °C, escalopes 12 à 14 min. Panure qui tient, poulet

La recette →

Saucisse air fryer

Temps de cuisson des saucisses au air fryer : Toulouse 12 à 15 min à 180 °C, chipolatas 10 à 12 min, merguez 8

La recette →

Saumon air fryer

Pavé de saumon au air fryer : 8 à 10 min à 190 °C pour un pavé de 2,5 cm, 14 à 16 min s'il est surgelé. Peau c

La recette →

Questions fréquentes

Combien de modèles ce comparatif recense-t-il ?

151 friteuses sans huile, sur 166 références relevées : la différence, ce sont 10 accessoires et 5 fours combinés, qui ne sont pas des airfryers et restent hors des classements. Relevé du 29 août 2026.

Avez-vous testé ces appareils ?

Non, et nous préférons le dire. Ce comparatif relève les prix et les notes publiés par les marchands, à une date indiquée sur chaque fiche. Les classements sont calculés à partir de ces relevés, sur un critère nommé à chaque fois. Aucun verdict de ce site ne repose sur un essai en cuisine.

Pourquoi n’y a-t-il aucune étoile sur ce site ?

Parce que nous n’avons pas le nombre d’avis derrière les notes marchandes. Émettre un balisage d’avis qu’on ne peut pas justifier est précisément ce que Google sanctionne. Nous y renonçons, et nous perdons les étoiles dans les résultats de recherche : c’est un choix assumé.

Les prix affichés sont-ils à jour ?

Ce sont des relevés datés, pas un suivi en temps réel. Le dernier date du 29 août 2026, et il figure sur chaque fiche. Un prix a pu changer depuis : seule la fiche du marchand fait foi au moment de l’achat.

Un airfryer remplace-t-il vraiment une friteuse ?

Pas exactement. Il cuit par circulation d’air chaud, pas par immersion : la texture tient du rôti croustillant plutôt que de la friture. Pour les frites surgelées, les panés et les légumes, la différence est acceptable ; pour un beignet, non.